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香菇(干)的營養(yǎng)成分
274千卡/1147千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 274千卡 14%
蛋白質(zhì) 20g 33%
脂肪 1.2g 2%
碳水化合物 61.7g 21%
- -
GI - -
膳食纖維 31.6g 126%
嘌呤 405mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.1g -
多不飽和脂肪酸 0.7g -
礦物質(zhì)
11.2mg 1%
258mg 37%
464mg 23%
147mg 49%
83mg 10%
17.27mg -
136.7mg -
10.5mg 70%
8.57mg 78%
- -
6.42μg 11%
- -
1.03mg 129%
- -
- -
- -
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- -
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- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D 3.85μg 38%
維生素E 0.66mg 5%
維生素K - -
維生素B1 0.19mg 14%
維生素B2 1.26mg 90%
維生素B6 0.96mg 69%
維生素B12 - -
維生素C 5mg 5%
煙酸 20.5mg 146%
葉酸 163µg DFE 41%
泛酸 21.88mg 438%
生物素 - -
膽堿 201.7mg 40%
氨基酸
亮氨酸 1144mg -
異亮氨酸 1657mg -
甲硫氨酸 247mg -
蘇氨酸 741mg -
賴氨酸 882mg -
色氨酸 222mg -
纈氨酸 689mg -
苯丙氨酸 608mg -
胱氨酸 313mg -
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