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能量

能量

百度百科
別稱:膳食能量
能量就是食品中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等成分在人體代謝中產(chǎn)生的熱量。 食品中能量的計(jì)算根據(jù)主要供能成分含量與相應(yīng)能量換算系數(shù)的乘積加和而成。 供能成分的能量換算系數(shù)分別為(kJ/g):蛋白質(zhì) 17,脂肪 37,碳水化合物 17,膳食纖維 8。 人體持續(xù)不斷需要能量,并利用食物中的能量給每次活動(dòng)(不管是坐立還是跑動(dòng))提供動(dòng)力。 能量也被人體用來(lái)維持如呼吸、消化及血液循環(huán)等基本機(jī)能。 膳食能量可轉(zhuǎn)化為身體所需的能量,也能以脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的形式儲(chǔ)存在體內(nèi)。除非您通過減少能量攝入、使人體必須消耗儲(chǔ)存能量為身體供能,或增加體育運(yùn)動(dòng)來(lái)燃燒更多能量,否則它會(huì)一直儲(chǔ)存在體內(nèi)。 營(yíng)養(yǎng)素參考值 (NRV) 8400 kJ 能量相當(dāng)于 2000kcal; 蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物供能分別占總能量的 13 %、27 %與 60 %。
用法與用量
每日能量推薦攝入量(MJ/d)
年齡/階段性別
0歲~
輕(I)-
中(II)90
重(III)-
-
90
-
0.5歲~
輕(I)-
中(II)75
重(III)-
-
75
-
1歲~
輕(I)-
中(II)900
重(III)-
-
800
-
2歲~
輕(I)-
中(II)1100
重(III)-
-
1000
-
3歲~
輕(I)-
中(II)1250
重(III)-
-
1150
-
4歲~
輕(I)-
中(II)1300
重(III)-
-
1250
-
5歲~
輕(I)-
中(II)1400
重(III)-
-
1300
-
6歲~
輕(I)1400
中(II)1600
重(III)1800
1300
1450
1650
7歲~
輕(I)1500
中(II)1700
重(III)1900
1350
1550
1750
8歲~
輕(I)1600
中(II)1850
重(III)2100
1450
1700
1900
9歲~
輕(I)1700
中(II)1950
重(III)2200
1550
1800
2000
10歲~
輕(I)1800
中(II)2050
重(III)2300
1650
1900
2100
11歲~
輕(I)1900
中(II)2200
重(III)2450
1750
2000
2250
12歲~
輕(I)2300
中(II)2600
重(III)2900
1950
2200
2450
15歲~
輕(I)2600
中(II)2950
重(III)3300
2100
2350
2650
18歲~
輕(I)2150
中(II)2550
重(III)3000
1700
2100
2450
30歲~
輕(I)2050
中(II)2500
重(III)2950
1700
2050
2400
50歲~
輕(I)1950
中(II)2400
重(III)2800
1600
1950
2300
65歲~
輕(I)1900
中(II)2300
重(III)-
1550
1850
-
75歲~
輕(I)1800
中(II)2200
重(III)-
1500
1750
-
備孕期
輕(I)+0
中(II)+0
重(III)+0
孕早期(1~12周)
輕(I)+0
中(II)+0
重(III)+0
孕中期(13~27周)
輕(I)+250
中(II)+250
重(III)+250
孕晚期(≥28周)
輕(I)+400
中(II)+400
重(III)+400
哺乳期(乳母)
輕(I)+400
中(II)+400
重(III)+400
爭(zhēng)議情況:
進(jìn)展情況:
富含的食物
排名
食物名稱
每百克含量(千卡)
1
921千卡
2
900千卡
3
900千卡
4
900千卡
5
900千卡
6
900千卡
7
899千卡
8
899千卡
9
899千卡
10
899千卡
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