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元蘑(干)的營(yíng)養(yǎng)成分
203千卡/850千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 203千卡 10%
蛋白質(zhì) 16.4g 27%
脂肪 1.5g 2%
碳水化合物 40.1g 13%
- -
GI - -
膳食纖維 18.3g 73%
嘌呤 267mg -
礦物質(zhì)
6.1mg 0%
194mg 28%
1953mg 98%
91mg 30%
11mg 1%
9.41mg -
68.31mg -
22.5mg 150%
5.26mg 48%
- -
1.09μg 2%
- -
0.46mg 57%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.26mg 9%
維生素K - -
維生素B1 0.15mg 11%
維生素B2 1mg 71%
維生素B6 0.16mg 11%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 5.8mg 41%
葉酸 201.5µg DFE 50%
泛酸 - -
生物素 79.3μg 198%
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 2490mg -
異亮氨酸 1610mg -
甲硫氨酸 170mg -
蘇氨酸 1200mg -
賴氨酸 1110mg -
色氨酸 260mg -
纈氨酸 1330mg -
苯丙氨酸 1020mg -
胱氨酸 80mg -
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