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杏鮑菇(鮮)的營(yíng)養(yǎng)成分
33千卡/138千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 33千卡 2%
蛋白質(zhì) 3.31g 6%
脂肪 0.41g 1%
碳水化合物 6.09g 2%
- -
GI 28 -
膳食纖維 2.3g 9%
嘌呤 94mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.03g -
多不飽和脂肪酸 0.12g -
礦物質(zhì)
18mg 1%
120mg 17%
420mg 21%
18mg 6%
3mg 0%
27.76mg -
16.52mg -
1.33mg 9%
0.77mg 7%
- -
2.6μg 4%
- -
0.24mg 30%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 14.4μg 2%
維生素D 0.72μg 7%
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 0.12mg 9%
維生素B2 0.35mg 25%
維生素B6 0.11mg 8%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 4.96mg 35%
葉酸 38µg DFE 10%
泛酸 1.29mg 26%
生物素 - -
膽堿 48.7mg 10%
氨基酸
亮氨酸 168mg -
異亮氨酸 112mg -
甲硫氨酸 42mg -
蘇氨酸 140mg -
賴氨酸 126mg -
色氨酸 42mg -
纈氨酸 197mg -
苯丙氨酸 112mg -
胱氨酸 28mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 12.1mg -
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