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蘿卜葉的營養(yǎng)成分
32千卡/134千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 32千卡 2%
蛋白質 1.5g 2%
脂肪 0.3g 0%
碳水化合物 7.13g 2%
- -
GI - -
膳食纖維 3.2g 13%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.02g -
多不飽和脂肪酸 0.12g -
礦物質
40mg 2%
42mg 6%
296mg 15%
31mg 10%
190mg 24%
61.68mg -
11.86mg -
1.1mg 7%
0.19mg 2%
- -
1.2μg 2%
- -
0.35mg 44%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 3476.1μg 435%
維生素D - -
維生素E 2.86mg 20%
維生素K 251μg 314%
維生素B1 0.07mg 5%
維生素B2 0.1mg 7%
維生素B6 0.26mg 19%
維生素B12 - -
維生素C 60mg 60%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 194µg DFE 48%
泛酸 0.38mg 8%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 137mg -
異亮氨酸 78mg -
甲硫氨酸 34mg -
蘇氨酸 82mg -
賴氨酸 98mg -
色氨酸 26mg -
纈氨酸 102mg -
苯丙氨酸 92mg -
胱氨酸 17mg -
萜類
葉黃素 12825μg -
植物甾醇 12mg -
黃酮醇類
蘆丁 12.6mg -
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