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香水魚

香水魚

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主料

草魚 處暑宜食
600克
芹菜
100克
鮮竹筍
100克
小紅尖椒
50克
郫縣豆瓣
75克
鮮花椒
10克
泡椒
20克
(八角
3克

佐料

菜籽油料酒干辣椒味精雞精大蒜冰糖 、 天然香辛料 、 桂皮小茴香香葉砂仁草果丁香 、 花椒) 、 鮮湯

制作方法

小貼士

特點(diǎn):魚肉質(zhì)地鮮嫩,口味麻辣。本菜如果用鍋?zhàn)惺⒎牛可以在吃完魚后再來(lái)涮制蔬菜和肉制品。

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