100人瀏覽過
4星
炒
初級(jí)難度
<30分鐘
鹽 、 糖 、 米醋 、 花椒油 、 辣椒油 、 雞精 、 蒜
小貼士
這道菜沒加生抽，我家里生抽顏色有點(diǎn)重，為了保持這道菜的顏色沒加，喜歡的可以加。甘藍(lán)本身有點(diǎn)味道，提前炒一下。紫甘藍(lán)加熱久易變色，后炒。不喜糖醋可以不加。
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調(diào)方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當(dāng),不宜過大或過小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調(diào)味料,提升菜肴風(fēng)味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個(gè)駕照
無人機(jī)培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會(huì)員贈(zèng)本網(wǎng)VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預(yù)約：登錄交管12123軟件，點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【考試預(yù)約】
日常練車：請(qǐng)聯(lián)系您的帶教師傅進(jìn)行安排
登錄交管12123軟件：點(diǎn)擊【駕駛證業(yè)務(wù)】→【駕考違規(guī)情況舉報(bào)】
客服
電話
綠甘藍(lán)
紫球甘藍(lán)
