亚洲狠狠婷婷综合久久久久图片,色婷婷天天综合在线,色综合久久综合欧美综合,国产成人久久综合二区,色综合久久久,国产色婷婷亚洲,久久亚洲国产高清

芹菜

芹菜

夏至?xí)r節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
芹菜
17 熱量(千卡)
0.8 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
3.9 碳水化合物
25 血糖指數(shù)(GI)

芹菜 又叫旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹

芹菜起源于芹菜起源于地中海沿岸地區(qū),據(jù)記載最早栽培于古埃及和中東一帶,后傳播至歐洲及亞洲各國,現(xiàn)已成為全球廣泛種植與食用的蔬菜之一。在中國有超過2000年的栽培歷史。

傘形科旱芹屬二年生草本,又稱旱芹、藥芹,以葉柄作為蔬菜食用。原產(chǎn)于地中海地區(qū)和中東,古代希臘人和羅馬人用于調(diào)味,古代中國亦用于醫(yī)藥。古代芹菜的形態(tài)與現(xiàn)今的野芹菜相似,《齊民要術(shù)》有關(guān)于芹菜栽培技術(shù)的記載,所指多屬水芹。直至李時珍著《本草綱目》,才有旱芹和水芹之分。18世紀(jì)末期,芹菜經(jīng)培育形成大而多汁的肉質(zhì)直立葉柄,可食用部分為其葉柄。芹菜的特點是多筋,但近年來已培育成一些少筋的變種,著名者如帕斯卡爾(Pascal)。在歐洲,芹菜通常作為蔬菜煮食或作為湯料及蔬菜燉肉等的佐料;在美國,生芹菜常用來做開胃菜或沙拉。芹菜的果實(或稱籽)細(xì)小,具有與植株相似的香味,可用作佐料,特別用於湯和腌菜。 說到富含膳食纖維的食物,人們往往首先會想到芹菜桿、白菜梆、韭菜筋,這些富含菜筋、口感比較粗糙的食物。有些食物雖然口感不粗糙,但是也富含膳食纖維。 以芹菜為例,它的膳食纖維其實并不算很高,其中口感粗糙的“菜筋”是植物組織中的維管束結(jié)構(gòu),并不等同于膳食纖維。膳食纖維可以分為可溶性膳食纖維和不可溶膳食纖維兩大類。食物中那些口感粗糙的部分,主要是不可溶膳食纖維,也就是通常所說的粗纖維,而可溶性膳食纖維則沒有那種粗糙的口感。所以說,一種食物粗纖維多,并不代表總膳食纖維就一定多,像紅薯、豌豆等沒有“筋”的食物,其總膳食纖維含量卻很高。

百度百科
相關(guān)星圖
南投市| 股票| 长白| 邵阳市| 温宿县| 阳朔县| 甘孜县| 措美县| 化德县| 碌曲县| 洪湖市| 沈阳市| 北海市| 芦山县| 广州市| 石家庄市| 龙门县| 车致| 习水县| 游戏| 沧州市| 星子县| 霍州市| 南澳县| 临西县| 汤阴县| 南阳市| 金塔县| 三门县| 平江县| 民丰县| 泸定县| 巫山县| 田阳县| 儋州市| 郑州市| 大兴区| 集安市| 商丘市| 白银市| 沅江市|