亚洲狠狠婷婷综合久久久久图片,色婷婷天天综合在线,色综合久久综合欧美综合,国产成人久久综合二区,色综合久久久,国产色婷婷亚洲,久久亚洲国产高清

茭白

茭白

夏至時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
茭白
26 熱量(千卡)
1.2 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
5.9 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)

茭白 又叫茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節(jié)

茭白起源于茭白食材起源于中國,早在周代(公元前1046年—公元前256年)就被采食其穎果菰米,并在唐代后因黑粉菌寄生而形成可供食用的肥大莖部——茭白。隨后逐漸推廣栽培,成為重要的水生蔬菜之一。

茭白是我國特有的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”,在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發(fā)現(xiàn),有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結(jié)果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。 茭白生于湖沼水中,全國大部分地區(qū)均有栽培,于秋季上市。茭白外披綠色葉鞘,內(nèi)呈三節(jié)圓柱狀,色黃白或青黃,肉質(zhì)肥嫩,纖維少,蛋白質(zhì)含量高,是“江南三大名菜”之一。

百度百科
泸溪县| 丰都县| 北辰区| 祁东县| 玉龙| 古蔺县| 祁门县| 农安县| 石城县| 临泉县| 富源县| 鸡西市| 屏山县| 达孜县| 海城市| 咸丰县| 安远县| 玉田县| 喜德县| 克山县| 卓资县| 敦化市| 孝感市| 桑植县| 册亨县| 中宁县| 雅安市| 新乐市| 阿拉尔市| 静乐县| 郴州市| 邵武市| 吴江市| 浦县| 察雅县| 中西区| 望城县| 和静县| 左云县| 阿尔山市| 加查县|