凍小黃魚
凍小黃魚 又叫小鮮、大眼、花色、古魚、黃鱗魚、小春色、金龍、厚鱗仔、黃花魚、小黃花
小黃魚和大黃魚是不同的品種，小黃魚不是大黃魚還沒(méi)長(zhǎng)大的幼魚的名字。 小黃魚外形與大黃魚極相似，但體形較小，一般體長(zhǎng)15～25厘米（大黃魚30-50厘米）、體重200～300克，小黃魚上下唇等長(zhǎng)，口閉時(shí)較尖。 小黃魚肉嫩且多，肉呈蒜瓣?duì)睿躺伲鄂r美，高蛋白、低脂肪、富含微量元素硒，能延緩衰老。 對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、手術(shù)后或嚴(yán)重?zé)齻颊哂行В彩悄[瘤患者十分理想的蛋白食物。
