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會烹會選,會看食品標簽
食品標簽承載著傳遞食品信息,保障食品安全的功能,也關乎消費者的購物體驗和消費意愿。輕松學會看食品標簽,保障您的健康選擇。

第1步:細看食品名稱

名稱細微差異—意義大不同

食品名稱與類別直接揭示其基本屬性及預期用途。確認名稱,確保需求滿足;查閱類別,洞悉主要成分與制作工藝。掌握這兩點,有助于消費者做出明智購買選擇,防止誤解或混淆。

第2步:看配料表

種類越少越安全

配料表揭示了該食品的成分及其含量順序,包括主要成分、添加劑、糖、鹽含量,以及過敏原信息。成分種類越少,通常越安全。

第3步:看營養(yǎng)成分表

科學計算有助健康

營養(yǎng)成分表展示了該食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等關鍵營養(yǎng)素的含量,科學計算有助健康。

第4步:看食品認證標識

國家認證才可靠

普通食品、無公害食品、A級綠色食品、AA級綠色食品、有機食品,如何區(qū)分?

第5步:看生產(chǎn)日期和保質期

檢查新鮮度

看食品的生產(chǎn)日期和保質期,可輕松判斷該食品的新鮮度,避免購買過期或不新鮮的食品。

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