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西葫蘆雞蛋蝦皮餃子
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主料

500克
西葫蘆
1個
雞蛋
3個

佐料

生抽蠔油香油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制西葫蘆雞蛋蝦皮餃子,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 小櫻桃美食記

小貼士

西葫蘆水分大,先用鹽腌一下,再倒掉大部分水分,方便包餃子;把餃子餡調(diào)好后聞一下,可以感覺到咸味說明放的鹽可以,如果不太明顯需要再放一點鹽。

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