肥牛小貼士
1.火鍋底料什么牌子都行，根據(jù)自己喜好。 2.魚丸蟹棒先翻炒后再放入肥牛，因?yàn)榉逝：鼙∫资臁?3.生菜也可以不放在辣湯中焯水，可以直接墊在碗底。焯水會(huì)更加入味。 4.肥牛變色即可撈出，不必久煮，以免影響肥牛口感。
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小貼士
1.火鍋底料什么牌子都行，根據(jù)自己喜好。 2.魚丸蟹棒先翻炒后再放入肥牛，因?yàn)榉逝：鼙∫资臁?3.生菜也可以不放在辣湯中焯水，可以直接墊在碗底。焯水會(huì)更加入味。 4.肥牛變色即可撈出，不必久煮，以免影響肥牛口感。