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紅棗山藥排骨湯
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主料

4根
山藥
長30cm
直徑3cm
0
枸杞
20顆
紅棗
5個

佐料

生姜大蒜白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅棗山藥排骨湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 三人行旅拍

小貼士

1、燉排骨火候很重要,加水之后都要大火10分鐘后轉(zhuǎn)中火10分鐘再轉(zhuǎn)小火煮。 2、刮山藥皮都不要皮膚挨到山藥,切山藥也是不能挨到,切完了開水焯水待用,要不會變色。 3、可以根據(jù)自己的口味加辣椒,我做的是原味,保證排骨的原味,這才是最好的美味。

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