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西芹炒牛肉
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主料

牛肉黃瓜條 處暑宜食
150克
西芹
200克
紅辣椒
一個(gè)
生粉
適量

佐料

胡椒粉料酒生抽花生油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制西芹炒牛肉,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 月月在做飯

小貼士

1.切牛肉時(shí)一定要與牛肉的紋理呈十字交叉型,這樣切出來的牛肉片炒起來才嫩 2.牛肉中加入料酒胡椒粉可以起到去腥味 3.牛肉煸炒時(shí)間不宜過長,顏色完全變深沒有血色即可

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