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西芹牛肉絲

西芹牛肉絲

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主料

牛肉黃瓜條 處暑宜食
4兩
西芹(莖)
4兩
泡姜
一塊
泡椒
4個(gè)
水淀粉
適量

佐料

雞精花椒白糖料酒豆瓣醬

制作方法

小貼士

豆瓣醬和泡姜泡椒都是有鹽味的,所以不用放鹽了。西芹不要炒久了,斷生即可,這樣才脆脆的好吃。

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