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皮蛋生菜瘦肉粥
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主料

三個
圓生菜
二大片
豬里脊肉
一塊
大米
50克
圓糯米
50克
煮肉
配料
純凈水(煮粥)
1600克

佐料

香蔥雞精白胡椒粉香油蔥段花雕酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制皮蛋生菜瘦肉粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 粵廚八哥

小貼士

1、兩種米混合,用香油拌勻,腌制三十分鐘,是為了增加這道粥的香味。 豬里脊肉也可以換成雞胸肉或牛里脊肉。 3、圓生菜不需要煮,保存了生菜的維生素及脆感。

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