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白灼小白菜

白灼小白菜

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主料

小白菜 寒露宜食
500克
辣椒段
適量

佐料

生抽蠔油蔥絲

制作方法

小貼士

焯小白菜不宜時(shí)間過長(zhǎng),影響脆嫩口感,打水焯時(shí)加半小勺鹽,使青菜顏色脆綠,在調(diào)汁時(shí),不要放鹽了,蠔油和生抽本身就咸的。

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