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白灼小白菜

白灼小白菜

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主料

小白菜 處暑宜食
500克
辣椒段
適量

佐料

生抽蠔油蔥絲

制作方法

小貼士

焯小白菜不宜時間過長,影響脆嫩口感,打水焯時加半小勺鹽,使青菜顏色脆綠,在調(diào)汁時,不要放鹽了,蠔油和生抽本身就咸的。

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