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西葫蘆雞蛋水餃

西葫蘆雞蛋水餃

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主料

西葫蘆 處暑宜食
兩個(gè)
雞蛋
兩個(gè)
餃子粉
適量

佐料

香蔥五香粉蠔油大料花椒香葉

制作方法

小貼士

餃子面和的不要太硬;用普通面粉也可以嗎建議加個(gè)雞蛋和面,能增加餃子皮的柔韌性;西葫蘆出水多,親可以多用兩個(gè),我這個(gè)包了60個(gè)餃子,親要根據(jù)自家人口來(lái)定哦;西葫蘆絲里已有鹽,最后調(diào)味親要酌情加鹽;這樣的餃子不用蘸料也很好吃呢。

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