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4星
初級難度
<30分鐘
油 、 老抽 、 鹽 、 料酒 、 蔥姜蒜 、 清水 、 雞精
小貼士
1.腌制肉絲時加鹽和老抽了，所以炒菜時不能加鹽過多 2.蘑菇容易出水，所以炒菜時少加一點清水就行了。
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