- 高蘆丁食物
- 蘆丁，又稱為蕓香苷、維生素P，分子式為C27H30O16，是一種天然的黃酮苷，屬于廣泛存在于植物中的黃酮醇配糖體，兩個配糖體為葡萄糖和鼠李糖。外觀為淡黃色或淡綠色結晶性粉末。能溶于吡啶、甲酰和堿液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，幾乎不溶于氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。具有抗炎、抗氧化、抗過敏、抗病毒等功效。蕓香葉、煙葉、棗、杏、橙皮、番茄、蕎麥花等中。
- 防止維生素C被氧化而受到破壞； 增強毛細血管壁，防止淤傷； 增加對傳染的抵抗力； 有助于牙齦出血的預防和治療； 增加維生素C的效果； 有助于因內耳疾病所引起的浮腫或頭暈的治療。
排名
食物名稱
每百克含量(mg)
1
肉桂 8084.2mg
2
高粱 1902.4mg
3
花豆 764.57mg
4
斑豆 548.62mg
5
516.8mg
6
516.8mg
7
碧根果 510.6mg
8
赤豆 446.68mg
9
藍莓 363mg
10
黃豆 361.3mg
11
黑加侖 320.3mg
12
開心果 245.63mg
13
李子 235.1mg
14
西芹 233.2mg
15
黑布林 211.2mg
16
紫球甘藍 210.7mg
17
藏紅花 205.5mg
18
杏仁 194.4mg
19
鮮蠶豆 181.1mg
20
178.1mg
21
黑莓 167.5mg
22
草莓 138.8mg
23
六堡茶 122.2mg
24
重慶沱茶 122.2mg
25
安化黑茶 122.2mg
26
湖北青磚茶 122.2mg
27
雅安藏茶 122.2mg
28
涇陽茯磚茶 122.2mg
29
黑茶 122.2mg
30
蒔蘿 112.6mg
31
102.2mg
32
大麥 101.6mg
33
茄子 85.7mg
34
蟠桃 83mg
35
桃子 83mg
36
覆盆子 82.5mg
37
樹莓 82.5mg
38
82.28mg
39
金橘 79.3mg
40
74.2mg
41
黃桃 73.2mg
42
69.9mg
43
黃豆芽 69.3mg
44
櫻桃蘿卜 64mg
45
櫻桃 63.3mg
46
雪里紅 63.3mg
47
大頭菜 63.3mg
48
63.12mg
49
木耳菜 62.2mg
50
豆豉 60.6mg
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