21
熱量(千卡)
2
蛋白質(克)
0.2
脂肪
4.9
碳水化合物
28
血糖指數(GI)
- 口感特點
- 猴頭菇的肉質鮮嫩,口感香醇,有一種獨特的鮮美。它被譽為“山珍猴頭,海味燕窩”,與熊掌、海參和鯊魚翅并列為中國的四大名菜。烹飪后的猴頭菇,不僅肉嫩味香,還富含營養(yǎng),是餐桌上的佳品。
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