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蝦醬

蝦醬

蝦醬
100 熱量(千卡)
15.2 蛋白質(zhì)(克)
4.3 脂肪
- 碳水化合物

蝦醬 又叫蝦糕、蝦泥

蝦醬是以各種小鮮蝦為原料,加入適量食鹽經(jīng)發(fā)酵后,再經(jīng)研磨制成的一種粘稠狀、具有蝦米特有鮮味的醬。我國沿海地區(qū)凡產(chǎn)小蝦的地方均有蝦醬的制作。

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