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綠茶

綠茶

綠茶
328 熱量(千卡)
34.2 蛋白質(zhì)(克)
2.3 脂肪
50.3 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)

綠茶 又叫苦茗

綠茶是以茶樹新梢為原料,未經(jīng)發(fā)酵,先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,是中國產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一種茶。 綠茶具有“三綠”的特點:干茶綠、茶湯綠、沖泡后的葉底也是綠的。 喝法:綠茶一般沖泡水溫以85℃為宜。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面,可以選用瓷杯或透明玻璃杯,沖泡時不要蓋蓋子。

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