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葛根粉

葛根粉

葛根粉
357 熱量(千卡)
0.3 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
88.1 碳水化合物

葛根粉,也稱葛粉,葛根淀粉。葛粉香嫩滑爽,美味營養(yǎng),男女老少皆宜,長期食用,無任何毒副作用,有益身體健康,被譽為“長壽粉”。葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細介紹。 葛根淀粉曾是貢品,有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途,葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用,其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風味,其口感和食療價值也是上乘。特別是當今環(huán)境污染、化學污染,甚至是空氣污染,在普遍受污染的情況下,人們崇尚純天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì),被有關中醫(yī)專家們贊譽為《美容維生素增效劑》,有清除體內(nèi)垃圾的功能,經(jīng)常食用葛粉的人,能起到強筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。

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