鳀魚
鳀魚 又叫堤魚、大海蜒、爛船釘
身體細長，稍側扁，一般體長8至12厘米，嘴很大，兩頜及舌上均有牙。它身披薄圓鱗，但是極易脫落。“爛船釘”生活于淺海，春季沿海岸北上，秋季沿海岸南下，在適水溫帶進行產卵、索餌和洄游。
這魚主要分布于中國的渤海、黃海和東海以及朝鮮、日本和太平洋西部。漁汛期為每年的6至9月份，在我們東海的盛漁期是5至8月。
之所以叫“爛船丁”，是因為這種嬌貴的小魚一上船就破肚子，樣子難看。但是別說，雖然它破了肚子，味道卻比有些海鮮還要鮮美。
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