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紫蘇子

紫蘇子

紫蘇子
51 熱量(千卡)
3.8 蛋白質(克)
1.3 脂肪
9.9 碳水化合物
判斷成熟標志
紫蘇的果實顏色變暗和植株干枯是成熟的標志。完全成熟的紫蘇籽才能保證品質。
觀察顏色
優(yōu)質的紫蘇籽顏色通常為灰棕色或灰褐色，具有網狀紋理。如果種子顏色發(fā)黑或者呈現其他異常顏色，那么這些種子可能已經變質，不宜購買。
檢查外形
形狀規(guī)整，大小均勻的紫蘇籽品質較好。如果種子形狀不規(guī)則或者大小差異較大，可能是次品或者混雜了其他類型的種子。
聞味道
優(yōu)質的紫蘇籽具有獨特的香氣，如果沒有味道或者有其它異味，那就說明紫蘇籽不夠新鮮或者存儲不當。
打聽種植環(huán)境
優(yōu)質的紫蘇籽一般來自于光照充足、富含有機質并且排水排灌系統完善的土壤中種植的紫蘇。因此，可以通過詢問賣家關于種植環(huán)境的問題，來判斷紫蘇籽的質量。
存儲建議:
如果您購買了紫蘇籽，可以用篩子篩選一下，將雜質去掉，然后放在干燥、通風、避光的地方保存。同時，紫蘇籽也適合冷藏保存，可以放在密封袋里，盡量擠掉空氣，然后放入冰箱冷藏室保存。
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