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何首烏

何首烏

何首烏
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

何首烏 又叫首烏、地精、赤斂、陳知白、紅內(nèi)消、馬肝石、瘡帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黃花污根、血娃娃、小獨(dú)根、田豬頭、鐵稱陀、赤首烏、山首烏、藥首烏、何相公

為蓼科植物何首烏的干燥塊根,其藤莖稱“夜交藤”。秋、冬季葉枯萎時(shí)采挖,削去兩端,洗凈,切厚片,曬干;以黑豆汁拌勻,蒸至內(nèi)外呈黑褐色,曬干用,稱制首烏。何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。根細(xì)長,末端成肥大的塊根,外表紅褐色至暗褐色。主產(chǎn)于我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現(xiàn)代人工種植技術(shù)以貴州省和江蘇省的廣植技術(shù)最為普遍。 植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用,中藥名分別為:何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分:生首烏功能解毒(載瘧)、潤腸通便、消癰;制首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)肝腎。

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