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金銀花

金銀花

金銀花
64 熱量(千卡)
3.9 蛋白質(zhì)(克)
1 脂肪
10.9 碳水化合物

金銀花 又叫銀花、雙花、二花、二寶花、忍冬花、鷺鷥花、蘇花、金花、金藤花、雙苞花、山金銀花、土忍冬、土銀花

金銀花起源于金銀花,作為食材及藥材,源于中國(guó),歷史悠久,最早記載于古代醫(yī)藥典籍如《神農(nóng)本草經(jīng)》中。其名稱(chēng)源自花初開(kāi)時(shí)白色似銀,后轉(zhuǎn)黃似金的獨(dú)特變化,自古以來(lái)便被廣泛用于食療養(yǎng)生和傳統(tǒng)中藥配方之中。

金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。于每年5~6月間,在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取花蕾,攤席上晾曬或陰干而成。 金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱,還善清解血毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證,均效果顯著。含有金銀花的藥方、藥膳方特別常見(jiàn),據(jù)調(diào)查,全國(guó)有1/3的中醫(yī)方劑用到金銀花。

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