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香菜
香菜
溫
辛
夏至?xí)r節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
33
低
熱量(千卡)
1.8
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無(wú)
脂肪
6.2
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
香菜口感鮮嫩，葉莖部分帶有特殊的辛香味，略帶檸檬和茴香的混合氣息。咀嚼時(shí)先微苦而后回甘，可為菜品增添清新香氣與層次感，適量食用能提味增香，但過(guò)量則可能掩蓋其他食材味道。
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