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方瓜

方瓜

方瓜
14 熱量(千卡)
0.8 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
3.1 碳水化合物

方瓜 又叫番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、金瓜

方瓜起源于方瓜起源于美洲大陸,具有悠久的栽培歷史。自新大陸發(fā)現(xiàn)后傳播至全球各地,尤其在亞洲地區(qū)廣泛種植,并逐漸成為餐桌上的常見(jiàn)食材之一。

方瓜是一年生草本瓜果類蔬菜,屬葫蘆科植物。莖蔓生,呈五棱形,無(wú)剛刺。葉五角狀心臟形。花冠裂片大,黃色,分雌雄。果長(zhǎng)圓、扁圓等形,果面平滑或有瘤,老熟后有白粉,夏末秋初果實(shí)成熟,呈紅黃、黃褐、紅褐、黃白等各色。原產(chǎn)地有亞洲南部、中國(guó)南方、中美洲等,現(xiàn)世界五大洲都普遍栽培。

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