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佛手

佛手

佛手
19 熱量(千卡)
1.2 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
3.8 碳水化合物

佛手 又叫棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜、佛手瓜

佛手起源于佛手,作為一種食材和藥材,其起源可追溯至中國,主要指蕓香科柑橘屬植物佛手的干燥果實。它在中國南方有悠久的栽培歷史,因其形狀獨特似佛手而得名,常用于烹飪、泡茶及制作蜜餞等。

佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養(yǎng)價值較高,既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。

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