339
熱量(千卡)
25.3
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
61.9
碳水化合物
- 外觀
- 1. 外觀色澤：選擇豆莢鮮綠、飽滿(mǎn)無(wú)皺褶，且無(wú)斑點(diǎn)或蟲(chóng)蛀痕跡的扁豆。
2. 豆粒狀態(tài)：觀察豆粒是否充實(shí)緊密地排列在豆莢內(nèi)，無(wú)鼓脹或干癟現(xiàn)象。
3. 整體形態(tài)：扁豆應(yīng)保持完整，形狀規(guī)整，無(wú)破損和機(jī)械損傷。
4. 市場(chǎng)新鮮度：優(yōu)選清晨上市的新鮮扁豆，手感硬實(shí)有彈性，表明新鮮度高。
- 存儲(chǔ)建議:
- 扁豆乃易生冷害的豆類(lèi)，在0-5℃的低溫儲(chǔ)存，能保持很好的外觀。
阳西县|
南皮县|
南安市|
长泰县|
介休市|
元谋县|
淮南市|
冷水江市|
灌南县|
黎川县|
洛川县|
荔浦县|
纳雍县|
固镇县|
通道|
彰武县|
衡东县|
水富县|
化德县|
色达县|
玛曲县|
翁源县|
同心县|
苍南县|
三明市|
固安县|
东台市|
广饶县|
山西省|
阳春市|
化州市|
竹山县|
无棣县|
老河口市|
长宁区|
安丘市|
蒙城县|
怀来县|
同江市|
香港|
湘阴县|
