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青椒

青椒

青椒
40 熱量(千卡)
2 蛋白質(zhì)(克)
0.2 脂肪
9.5 碳水化合物
15 血糖指數(shù)(GI)

青椒 又叫菜椒、肉椒、青彩椒、青尖椒、青辣椒

青椒起源于青椒起源于中南美洲,后由歐洲殖民者傳播至全球各地。在中國(guó)已有數(shù)百年種植歷史,已成為日常飲食中的重要蔬菜食材,以其獨(dú)特的清新口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受喜愛(ài)。

青椒,主要是根據(jù)顏色來(lái)進(jìn)行歸類,形狀多樣,有圓形、橢圓形、線條形,圓形的青椒,通常也被稱作菜椒或者肉椒。與一些較辣的辣椒品種相比,青椒的辣味相對(duì)較輕,甚至有的是完全不辣的。這使得它們?cè)谂腼冎屑瓤勺鳛檎{(diào)料增添風(fēng)味,又可作為蔬菜提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。

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