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李子

李子

夏至時節(jié) 宜食 原理及依據
李子
38 熱量(千卡)
0.7 蛋白質(克)
0.2 脂肪
8.7 碳水化合物
24 血糖指數(GI)

李子 又叫李、嘉慶子、李實

李子起源于李子食材起源于中亞和西亞地區(qū),栽培歷史悠久。后傳播至世界各地,中國、美國、歐洲等地均有廣泛種植。作為薔薇科李屬植物的果實,品種多樣,口感豐富且營養(yǎng)豐富。

李子是薔薇科植物李的果實,俗稱“恐龍蛋”。我國大部分地區(qū)均產。7~8月間采收成熟果實,洗凈,去核鮮用,或曬干用。飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜食的傳統果品之一。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,是夏季的主要水果之一。

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