酸筍
酸筍
酸筍起源于酸筍起源于中國(guó)南方地區(qū)，尤其在廣西、云南等地有悠久的制作和食用歷史。其通過(guò)將竹筍經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵腌制而成，是當(dāng)?shù)夭穗戎胁豢苫蛉钡闹匾巢模哂歇?dú)特的酸爽風(fēng)味。
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酸筍
酸筍起源于酸筍起源于中國(guó)南方地區(qū)，尤其在廣西、云南等地有悠久的制作和食用歷史。其通過(guò)將竹筍經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵腌制而成，是當(dāng)?shù)夭穗戎胁豢苫蛉钡闹匾巢模哂歇?dú)特的酸爽風(fēng)味。
酸筍