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菜干蒸肉餅
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主料

菜干
100g
花腩
300g
枸杞
10g

佐料

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制菜干蒸肉餅,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 潮州山哥

小貼士

菜干性偏寒涼,有些女性朋友怕單吃會刺激胃,加些枸杞可以中和它的寒性,也可加些辣椒,這樣就不怕啦。ps:產(chǎn)菜干的地方很多,但我選的是廣東從化的,這邊環(huán)境較好,種出來的大白菜比較優(yōu)質(zhì),所以做成的菜干也泡水以后還是肥肥的,不是干巴巴的那種。推薦大家可以嘗試下。

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