蟶子
雪菜汁小貼士
如何挑蟶子：1、看養(yǎng)蟶子的水和蟶子干凈否，要總體上看，干凈為好；2、用手碰碰蟶子，兩條管狀物看看是否活動自如，以迅速伸縮為好；3、買這種東西到大市場里去買比較有保證，最好上午去，不要太早，太早了可*有沙子，當然也不要太晚。 ◎ 買好后可以問老板要點海水，以免途中死掉，死掉的蟶子千萬別吃。
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小貼士
如何挑蟶子：1、看養(yǎng)蟶子的水和蟶子干凈否，要總體上看，干凈為好；2、用手碰碰蟶子，兩條管狀物看看是否活動自如，以迅速伸縮為好；3、買這種東西到大市場里去買比較有保證，最好上午去，不要太早，太早了可*有沙子，當然也不要太晚。 ◎ 買好后可以問老板要點海水，以免途中死掉，死掉的蟶子千萬別吃。