花蛤
大蝦小貼士
就是用料太多，量少料多。蝦蝦要焯水開鍋馬上撈出。花蛤焯水出鍋沖洗干凈。咖喱粉放的多了，顏色太重。半勺應(yīng)該可以。下洋蔥不要炒太久翻炒馬上添加清水。我這個(gè)就是洋蔥炒久了最后熟過(guò)了。
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小貼士
就是用料太多，量少料多。蝦蝦要焯水開鍋馬上撈出。花蛤焯水出鍋沖洗干凈。咖喱粉放的多了，顏色太重。半勺應(yīng)該可以。下洋蔥不要炒太久翻炒馬上添加清水。我這個(gè)就是洋蔥炒久了最后熟過(guò)了。