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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蔥 、 姜 、 香油 、 鹽 、 胡椒粉 、 雞精 、 十三香 、 料酒
小貼士
雞肉過(guò)水可以去除雞肉的血腥味。煮過(guò)的雞肉撈出來(lái)要放入開(kāi)水鍋中，這樣煮出來(lái)的雞肉不會(huì)老。
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