雞翅
干淀粉小貼士
詩心片語： 1：雞翅要腌制入味，不建議當(dāng)時(shí)腌當(dāng)時(shí)炸制。 2：腌制好以后，要挑出來，不要蔥姜和湯汁，這樣炸出來的雞翅才會外酥里嫩，不會濕濕軟軟的樣子。 3：炸的時(shí)候要等油7、8分熱，油溫太低就下入雞翅的話，成菜表皮會皺巴巴的不漂亮，而且每個之間會相互粘在一起。
- 學(xué)車咨詢
- 其他技能
- 個人提升
- 子女教育
- 家庭和諧
- 企業(yè)咨詢
小貼士
詩心片語： 1：雞翅要腌制入味，不建議當(dāng)時(shí)腌當(dāng)時(shí)炸制。 2：腌制好以后，要挑出來，不要蔥姜和湯汁，這樣炸出來的雞翅才會外酥里嫩，不會濕濕軟軟的樣子。 3：炸的時(shí)候要等油7、8分熱，油溫太低就下入雞翅的話，成菜表皮會皺巴巴的不漂亮，而且每個之間會相互粘在一起。