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孜然羊肉

孜然羊肉

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主料

羊肉 寒露宜食
適量
香菜
少許
孜然,鹽,辣椒面
適量

制作方法

小貼士

1:肉片不要太小,那樣炒出來容易碎。 2:炒肉時(shí)候油少倒些,因?yàn)閱渭兂慈馐遣怀杂偷模磿r(shí)肥肉還會(huì)出油。 3:炒到水份沒有,剛出油時(shí)就可以放調(diào)料了,否則肉會(huì)被炒太干。(除非愛吃干的)我家就比較愛吃干的!!?

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