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紅燒鱸魚
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主料

豬肉丁
0
豌豆粒
0
胡蘿卜丁
0
面粉
0
香菜
0
小干紅辣椒
0
水淀粉
0

佐料

植物油生抽老抽 、 普通醬油 、 香醋白糖精鹽味精大蔥香油鮮湯大料花椒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制紅燒鱸魚,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 一味訪

小貼士

鱸魚再炸制之前,一定要腌漬入味,揩凈水分,拍上面粉,油溫要高點(diǎn),快速定型;再入鍋燉制時(shí),火不能太大,以免糊鍋。

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