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4星
初級難度
<30分鐘
大蔥 、 八角 、 生姜 、 蒜 、 干紅椒 、 蒸魚醬油 、 鹽 、 胡椒 、 食油
小貼士
1、胡蘿卜素因?qū)僦苄晕镔|(zhì)，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿卜時最好用油類烹調(diào)后食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。 2、體虛多汗者不宜多用薄荷。
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