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4星
初級難度
<30分鐘
白胡椒粉 、 料酒 、 白糖 、 生抽 、 姜 、 鹽 、 油
小貼士
1、雞絲不能炒時間過長，以免雞肉變柴影響口感 2、彩椒富含維生素C、B及胡蘿卜素，因此較適合生吃，故炒的時間不宜過長，以免維生素丟失
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