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4星
初級難度
<30分鐘
溫水 、 花生醬 、 白糖
本視頻教程將手把手教你烹制虎皮湯圓,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
1、因為糯米粉不同,吸水量也不同,溫水150克是個參考,要根據(jù)實際情況增減,面團不能太干也不能太軟,最后面團的手感就像橡皮泥一樣的最好。 2、剛下鍋的湯圓要用鏟子慢慢攪動幾下,以免沾底。
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