139人瀏覽過
4星
涼拌
初級難度
<30分鐘
鹽 、 生抽 、 孜然粉 、 辣椒油 、 姜 、 芝麻油 、 白糖 、 雞精
小貼士
1：冷卻后的熟雞肉用刀背拍幾下更方便撕條。 2：撒上些許芝麻會更香。 3：攤蛋皮的時候，過濾蛋液，攤起來幾乎沒氣泡，成品會更漂亮。
烹飪技巧:涼拌
涼拌是將生或熟的食材與調味料一起拌勻,使食材充分吸收調味料的味道,達到清爽開胃效果的一種烹調方法。
涼拌菜口感清爽,調味料與食材的味道相互融合,味道鮮美且開胃。
食材要新鮮且處理干凈。調味料的配比要合理,確保味道均衡。拌勻時要輕柔且均勻,確保食材充分吸收調味料。
涼拌適用于各種蔬菜、豆制品、海鮮等食材,如涼拌黃瓜、涼拌豆腐皮、涼拌海蜇等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網VIP
首頁
問答
決策參考
課程
我
考試預約：登錄交管12123軟件，點擊【駕駛證業(yè)務】→【考試預約】
日常練車：請聯系您的帶教師傅進行安排
登錄交管12123軟件：點擊【駕駛證業(yè)務】→【駕考違規(guī)情況舉報】
客服
電話
雞胸肉
雞蛋
