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香辣水煮魚

香辣水煮魚

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主料

草魚 處暑宜食
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青菜
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血豆腐
0
紅薯
0
蘑菇
0
高湯
0

佐料

郫縣豆瓣醬白胡椒粉白糖雞精食用油八角干辣椒花椒

制作方法

小貼士

絮叨: 1.魚片別片的太薄,容易碎,也別太厚,不容易熟,而且大小要均勻。 2.配菜可以換成自己喜歡的任何菜。 3.魚片變白就可以撈出,以免變老。 4.魚頭,魚骨我沒(méi)有使用,也可以炒一下放進(jìn)去一起煮。

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