大米
豬肉小貼士
1、大米和水的比例是1:1.5，這樣蒸出來(lái)的米飯，干濕程度最好。 2、肉餅的做法可以自由發(fā)揮，沒(méi)必要拘泥形式。 3、鍋?zhàn)雨P(guān)火，雞蛋打上去，蓋蓋子，也能燜熟，因?yàn)樯板伒谋匦阅鼙容^好。我是開(kāi)火燜，因?yàn)楹ε虏皇欤矚g那種生生的感覺(jué)的，不妨試試。 4、各式蔬菜既能增加營(yíng)養(yǎng)，又能起到很好的點(diǎn)綴作用，不容忽視。 5、吃時(shí)淋上少許生抽，我喜歡用味道美，味道很好！攪拌均勻，即可開(kāi)吃嘍！
