豬排骨
蘿卜干小貼士
1、我用的蘿卜干是自己曬的，已經(jīng)曬的很干了，可以在翻炒排骨的時候加進(jìn)，如果是用買來的蘿卜干做這道菜，可以在排骨燒至七成熟時再加入，這樣可保持蘿卜干的口感。 2、蘿卜干是咸的，在第一次加調(diào)料時不必放鹽。
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小貼士
1、我用的蘿卜干是自己曬的，已經(jīng)曬的很干了，可以在翻炒排骨的時候加進(jìn)，如果是用買來的蘿卜干做這道菜，可以在排骨燒至七成熟時再加入，這樣可保持蘿卜干的口感。 2、蘿卜干是咸的，在第一次加調(diào)料時不必放鹽。